Kakor
Här kommer smakprov på två kakor som jag bakat.
Choco chip cookie
Choco chip cookie
ca 25st
5 dl naturella cashewnötter
2 1/2 msk honung
5 msk kakaonibs
Mixa cashewnötter till ett mjöl
Mixa cashewnötter till ett mjöl
Tillsätt honung och mixa till en smet (kan behövas lite vatten)
Blanda ned kakaonibs.
Forma till små kakor och lägg på en plåt.
Forma till små kakor och lägg på en plåt.
"Grädda" i ugnen på 50 grader i ca 8-12 timmar.
Havrekakor med russin och tranbär
5 dl havregryn
Havrekakor med russin och tranbär
5 dl havregryn
1 1/2 dl dadlar (blötlagda i 30 min)
1/2 dl russin
1/2 dl tranbär
1 dl grovhackade mandlar
2 grovrivna äpplen
2-3 msk kanel
Mixa havregrynen till ett mjöl.
Mixa havregrynen till ett mjöl.
Lägg i dadlar och mixa tills det blandat sig.
Blanda i mandlar, russin, tranbär, äpplen och kanel.
Forma till kakor och lägg på en plåt.
"Grädda" i 50 grader i 8-12 timmar.
Båda kakorna är väldigt goda, de med havregryn smakar lite som havregrynsgröt och de med kakaonibs är lite segare och sötare i smaken.
Nu står det en choklad och hallonbakelse i kylen som väntar på att ätas på kvällens kalas. Bild och recension av den kommer imorgon!
Båda kakorna är väldigt goda, de med havregryn smakar lite som havregrynsgröt och de med kakaonibs är lite segare och sötare i smaken.
Nu står det en choklad och hallonbakelse i kylen som väntar på att ätas på kvällens kalas. Bild och recension av den kommer imorgon!
Kommentarer
Trackback
